青あんミニどら焼き

青いあんバターどら焼き

青あんミニどら焼き-1

青あんミニどら焼き

あんこの優しい甘さとバターの香りが美味しいあんバターどら焼きです!

使用する商品

自然由来100%食品パウダーバタフライピー 15g パン・チョコレート・アイシング・焼き菓子などに 合成着色料不使用

バタフライピーパウダー

無添加100%のバタフライピーを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな青色と細かい粒径が特徴です。

材料 (12個分(直径4~5cm))

[ トッピング ]

作り方

1)卵をボウルに入れ溶きます。
2)グラニュー糖を入れ、よく混ぜます。
3)ハチミツを入れ、よく混ぜます。
4)サラダ油を入れ、よく混ぜます。
5)薄力粉とベーキングパウダーを入れます。
6)粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
7)熱したフライパンに油を引きキッチンペーパーで拭き取ったら生地を流し入れます。
8)表面がぷつぷつしてきたらひっくり返し、火を通すため、1~2分ほど焼きます。
9)白餡にバタフライピーパウダーを入れ、よく混ぜ青あんを作ります。 パウダーは少しずつ入れ、好みの色に調節します。
10)焼いた生地の上に青あんを乗せます。
11)その上にバターを乗せます。
12)その上に焼いた生地を置いて青あんとバターを挟んだら完成です。

***

生地の大きさはお好みで!
フライパンを温めた後、弱火で焼くと焦げにくく、綺麗に焼けます!

ラムブルーラテ

ラム酒を入れた大人ラテ

ラムブルーラテ-1

ラムブルーラテ

ブルーラテにラム酒を入れた、冬にぴったりな温まる大人のアレンジ!

使用する商品

アプリコットラムの香り 幸せを呼ぶ青いラテ 120g ノンカフェイン 合成着色料不使用

幸せを呼ぶ青いラテ

滋賀県の丸安茶業さんと共同開発したブルーラテ。青色はバタフライピーを使用しております。アプリコットラムの爽やかで甘い香りがする本格泡のラテ。

材料

作り方

1)コップに幸せを呼ぶ青いラテを入れます。
2)お湯を注ぎます。
3)粉が溶けるまでよく混ぜます。
4)ラム酒を入れます。
5)混ぜたら完成です。

***

ラム酒が好きな方は小さじ2もおすすめです!

青いベイクドチーズケーキ

しっとりとなめらか食感

青いベイクドチーズケーキ-1

青いベイクドチーズケーキ

バタフライピーハーブで着色した、なめらか食感が美味しい青いベイクドチーズケーキです!

使用する商品

自然由来100%食品パウダーバタフライピー 15g パン・チョコレート・アイシング・焼き菓子などに 合成着色料不使用

バタフライピーパウダー

無添加100%のバタフライピーを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな青色と細かい粒径が特徴です。

材料

[ デコレーション ]

作り方

1)クリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。
2)薄力粉を入れよく混ぜます。
3)卵を2、3回に分けて入れ泡立て器でよく混ぜます。
4)生クリームを50ml入れよく混ぜます。(残り半分はパウダーを溶かす用に使います)
5)生クリーム50mlに溶かしたバタフライピーパウダーを入れよく混ぜます。
6)グラニュー糖を入れよく混ぜます。
7)型に流し入れます。
8)230度に予熱したオーブンで20~25分程焼きます。
9)生クリームとブルーベリーで飾り付けたら完成です。

***

バタフライピーパウダーを少量の生クリームに混ぜておくことでダマになりにくくなります。

カボチャカップケーキ

かわいい青いモンスター!

カボチャカップケーキ-1

カボチャカップケーキ

青いモンスターがかわいい!ハロウィンなどイベントのお菓子作りに!

使用する商品

自然由来100%食品パウダーバタフライピー 15g パン・チョコレート・アイシング・焼き菓子などに 合成着色料不使用

バタフライピーパウダー

無添加100%のバタフライピーを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな青色と細かい粒径が特徴です。

材料 (6個分)

[ デコレーション ]

作り方

1)カボチャをひと口サイズに切り、水を大さじ1(分量外)を入れたらふんわりラップをして600wのレンジで5分ほど加熱します。
2)柔らかくなったカボチャを潰し、グラニュー糖を入れよく混ぜます。
3)牛乳を入れ、よく混ぜます。
4)溶いた卵を入れ、よく混ぜます。
5)溶かしたバターを入れ、よく混ぜます。
6)ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜます。
7)紙カップに生地を分け入れ170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
8)生クリームにグラニュー糖とバタフライピーパウダーをティースプーン2杯ほど入れ、ツノが立つまで泡立てます。
9)カップケーキにクリームを絞ります。
10)目とツノをつけたら完成です。

***

口金で絞ることでモンスターの毛のような表現ができます!
カップケーキを完全に冷ましてからクリームを絞ると綺麗に仕上がります!

ブルーパンナコッタ

口の中でとろけるパンナコッタ

ブルーパンナコッタ

口の中でとろっと溶けるなめらか食感の青色パンナコッタ!

使用する商品

自然由来100%食品パウダーバタフライピー 水溶性 15g ゼリー・ラテ・氷菓子・アルコール飲料などに 合成着色料不使用

バタフライピーエキスパウダー

バタフライピーを完全水溶性の粉末に加工しました。溶け残りが無く、綺麗な青色の水溶液を簡単に作る事が出来ます。

材料

作り方

1)ゼラチンの粉に水大さじ2を入れ、ふやかします。
2)鍋に生クリームと牛乳とグラニュー糖を入れ、中火で混ぜながら鍋周りに小さな泡が立つまで熱します。
3)バタフライピーエキスパウダーに温めた液体をティースプーン4杯ほど入れます。
4)粉が溶けるまでよく混ぜます。
5)粉を溶かした青い液体を白い液体の方に入れます。
6)よく混ぜます。
7)ふやかしたゼラチンを600wのレンジで10秒ほど温め溶かしたら液体に入れます。
8)よく混ぜます。
9)冷たい水に浸けながら液体が少しトロっとするまで粗熱を冷まします。
10)カップに注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成です。

***

お好みでシロップやジャムなどをかけても美味しく召し上がれます!

グラデーションゼリー

かき氷機なしで作る簡単かき氷

グラデーションゼリー-1

グラデーションゼリー

暑い日にピッタリ!つるんと食べれるグラデーションゼリーです!夏の暑さにも!

使用する商品

デザートやドリンクに 幸せの青い花のシロップ 210ml アントシアニン 合成着色料不使用

幸せを呼ぶ青い花のシロップ

バタフライピーから作ったナチュラルシロップです。グラデーションも楽しめる!ドリンクやデザートのアレンジにおすすめ。

材料

[ 透明ゼリー ]

[ 紫色ゼリー ]

[ 青色ゼリー ]

作り方

1)粉ゼラチンに水とグラニュー糖を入れ、レンジで10秒程加熱してゼラチンを溶かします。
2)水150mlに溶かしたゼラチンとレモン汁を入れ、よく混ぜます。
3)器に液を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
4)水にシロップを入れます。
5)レモン汁を入れ、色を紫色に調節します。
6)溶かしたゼラチン液を入れ、よく混ぜます。
7)器に液を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
8)水にシロップを入れます。
9)溶かしたゼラチン液を入れ、よく混ぜます。
10)器に液を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成です!

***

ゼラチン液の作り方は他色のゼリーも①と同じです。

夏季休暇のお知らせ

いつもアグリ生活をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

当店夏季休暇につきまして、下記の通りご案内させて頂きます。
発送につきましては、8月9日(水)まで通常通り営業しております。
8月10日(木)13時迄のご注文分は当日発送、13時以降のご注文は8月17日(木)に順次発送いたします。


インターネット、FAX、おハガキでのご注文につきましては休業期間中も受付いたしております。
ご不便をお掛けいたしますが、予めご了承くださいませ。何卒、よろしくお願い申し上げます。

Picky’sにて青い花のシロップをご紹介いただきました

いつもアグリ生活をご利用の皆様、こんにちは。

Picky’sの「定番&変わり種!かき氷シロップおすすめ17選!」の特集ページにて、
アグリ生活 幸せを呼ぶ青い花のシロップ バタフライピーが紹介されました!
記事はこちらから→

かき氷やドリンクなどのアレンジで簡単に使える青い花のシロップ。
バタフライピーから作った自然由来の鮮やかな青色はとても涼し気で、
今年の暑い夏を盛り上げてくれる商品間違いなしです。

やさしい甘いシロップを
この機会にぜひお試しください。

「イノシトール」価格改正のお知らせ

日頃より、アグリ生活のイノシトールをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

近年、原材料の価格が大幅に上昇しており、このため、大変残念ながら本商品の
価格を改定せざるを得ない状況となりました。

イノシトール単品
〈現〉2,700円 →〈改〉2,800円
【価格改正日】2023年7月1日(土)

※イノシトールの定期価格につきまして、現状での変更は予定しておりません。

新たな価格は、2023年7月1日より適用されます。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

GW期間中のお知らせ

いつもアグリ生活をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

当店GW期間中の業務につきまして、下記の通りご案内させて頂きます。
GW期間中の発送につきまして5月1日(月)まで通常通り営業しております。
5月2日(火)13時迄のご注文分は当日発送、13時以降のご注文は5月8日(月)に順次発送いたします。


インターネット、FAX、おハガキでのご注文につきましては休業期間中も受付いたしております。
ご不便をお掛けいたしますが、予めご了承くださいませ。何卒、よろしくお願い申し上げます。