⑥原材料表記について(製品化)。例)バタフライピーパウダー原材料一覧の表記方法。明確に着色の用途で使用する場合は、添加物として表記する必要があります。着色料という記載を省きバタフライピー花色素という表記も可。食品原料の目的で使用する場合、食品原料として記載する事が可能です。バタフライピーを栄養成分の目的として含む場合(健康食品)なども食品原料としての表記が可能です。※商品名などにおいて「青」や「ブルー」など着色を目的としている事が推察される場合は原材料としての表記は出来ません。
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バタフライピーパウダー15g

btterfry pea powder 15g

自然由来100%青色パウダー
空の淡い水色から海のような深い青まで

無添加100%のバタフライピーを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな青色と細かい粒径が特徴です。チョコレート、パン、アイシングなどに最適!

※1袋15g入り

価格 880円(税込)
【名称】 バタフライピー/パウダー15g
【原材料名】 バタフライピー
【原産国】 ラオスまたはタイ
【最終加工地】 日本
【内容量】 15g
【賞味期限】 商品裏面に記載
【保存方法】 開封後は密閉の上、冷暗所にて保管し、お早目にご使用ください。
【注意事項】 シリカゲルを封入しておりますので、誤ってお召し上がりにならない様ご注意ください。 天然物の為、収穫時期によって色の違いが出る場合がございます。
【販売者】 日本アドバンストアグリ株式会社
滋賀県長浜市末広町617-1
この商品はバタフライピーパウダー15g。バタフライピー100%自然由来の食品パウダーです!
「アイシング」「キャラクター弁当」を作ってみたい!子どものためにも安心・安全な着色料が良い!アグリ生活の食品パウダーは!お子さまも安心の植物由来100%。天然の青色バタフライピー100%!バタフライピーパウダー15g。
食事をもっと「カラフル」に楽しんでみませんか?材料に混ぜるだけで青い食べ物が簡単につくれます。合成着色料を一切使わない「安心な食品パウダー」自然原料だけでこんなに鮮やか!いろんなアレンジが楽しめます!
vegan colors(ビーガンカラーズ)は、平均粒径10ミクロンと小さく分散しやすい食品パウダーです。他の原料と混ぜ合わせることで多彩な風味や彩りを表現できます。自然派にこだわったアグリ生活のオリジナルブランドです。【品質規格】一般生菌3,000cfu/g以下、大腸菌・大腸菌群陰性、水分量10.0%以下。美しい青の天然原料はバタフライピー!天然の青色美しいスカイブルー。
バタフライピーというハーブから作られた100%植物性由来の食品パウダーです。海のような深い青から空のような淡い水色まで様々な色味を表現できます。ほとんど無味・無臭のため味や香りの邪魔をしないアレンジしやすいパウダーです。栽培期間中農薬・化学肥料不使用。合成着色料不使用。「バタフライピー」ってなに?美容大国の「美の源」天然の美容ハーブバタフライピー。バタフライピーは東南アジア原産のマメ科の植物で青色の花弁が蝶に似ていることから英語でバタフライピーと呼ばれています。自然界では非常に珍しい青色のアントシアニン色素を含む花です。美容成分たっぷりのバタフライピーは「美の源」の花と呼ばれています。アグリ生活のバタフライピーはタイ・ラオスの「提携農家」で栽培。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で生育。皆様に安心してご使用いただけるように原料からこだわって生産しています。国内の実験農場およびタイ・ラオスの農園では栽培期間中農薬と化学肥料を使用しておりません。一つひとつ丁寧に手摘みし自分たちの目で生育を確認しながらハーブ本来の自然の力を引き出し安心安全なハーブの栽培に努めています。
日本の品質に合わせて自社で検査。契約農家さんから届いた原料は日本の品質に合わせて自社で検査をしています。ラオスとタイの豊潤な大地から生み出されたハーブを自社で検査・特殊加工します。バタフライピー研究会社のアグリ生活は生産から製造まで一貫して管理しています。特殊な技術で鮮やかな「ハーブの色」を保ちながら殺菌!青色の天然着色料は世界でも数少なく現在青色の合成着色料が多くの食品に使われています。バタフライピー研究会社のアグリ生活は使いやすい食品パウダーを追求し安心安全にこだわり作りました。他社製品との比較。大腸菌群が検出されると高温多湿の保管環境下では粉末内の菌数が増加する可能性も高く熱を加えない製品や保存食品への使用は推奨できません。アグリ生活の食品パウダーはハーブの鮮やかな色を残しながら殺菌しているため非加熱の食品にも安心してご使用いただけます。
チョコレートや焼き菓子にそのまま混ぜてOK!アイシングクッキー!ブルーマカロン!青色パフェ!青いチョコレート!青いクレープ!青いムースのチーズケーキ!
この商品はバタフライピーパウダー15g。バタフライピー100%自然由来の食品パウダーです!
「アイシング」「キャラクター弁当」を作ってみたい!子どものためにも安心・安全な着色料が良い!アグリ生活の食品パウダーは!お子さまも安心の植物由来100%。天然の青色バタフライピー100%!バタフライピーパウダー15g。
食事をもっと「カラフル」に楽しんでみませんか?材料に混ぜるだけで青い食べ物が簡単につくれます。合成着色料を一切使わない「安心な食品パウダー」自然原料だけでこんなに鮮やか!いろんなアレンジが楽しめます!
vegan colors(ビーガンカラーズ)は、平均粒径10ミクロンと小さく分散しやすい食品パウダーです。他の原料と混ぜ合わせることで多彩な風味や彩りを表現できます。自然派にこだわったアグリ生活のオリジナルブランドです。【品質規格】一般生菌3,000cfu/g以下、大腸菌・大腸菌群陰性、水分量10.0%以下。美しい青の天然原料はバタフライピー!天然の青色美しいスカイブルー。バタフライピーというハーブから作られた100%植物性由来の食品パウダーです。海のような深い青から空のような淡い水色まで様々な色味を表現できます。ほとんど無味・無臭のため味や香りの邪魔をしないアレンジしやすいパウダーです。栽培期間中農薬・化学肥料不使用。合成着色料不使用。
「バタフライピー」ってなに?美容大国の「美の源」天然の美容ハーブバタフライピー。バタフライピーは東南アジア原産のマメ科の植物で青色の花弁が蝶に似ていることから英語でバタフライピーと呼ばれています。自然界では非常に珍しい青色のアントシアニン色素を含む花です。美容成分たっぷりのバタフライピーは「美の源」の花と呼ばれています。アグリ生活のバタフライピーはタイ・ラオスの「提携農家」で栽培。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で生育。皆様に安心してご使用いただけるように原料からこだわって生産しています。国内の実験農場およびタイ・ラオスの農園では栽培期間中農薬と化学肥料を使用しておりません。一つひとつ丁寧に手摘みし自分たちの目で生育を確認しながらハーブ本来の自然の力を引き出し安心安全なハーブの栽培に努めています。
日本の品質に合わせて自社で検査。契約農家さんから届いた原料は日本の品質に合わせて自社で検査をしています。ラオスとタイの豊潤な大地から生み出されたハーブを自社で検査・特殊加工します。バタフライピー研究会社のアグリ生活は生産から製造まで一貫して管理しています。特殊な技術で鮮やかな「ハーブの色」を保ちながら殺菌!青色の天然着色料は世界でも数少なく現在青色の合成着色料が多くの食品に使われています。バタフライピー研究会社のアグリ生活は使いやすい食品パウダーを追求し安心安全にこだわり作りました。他社製品との比較。大腸菌群が検出されると高温多湿の保管環境下では粉末内の菌数が増加する可能性も高く熱を加えない製品や保存食品への使用は推奨できません。アグリ生活の食品パウダーはハーブの鮮やかな色を残しながら殺菌しているため非加熱の食品にも安心してご使用いただけます。
チョコレートや焼き菓子にそのまま混ぜてOK!アイシングクッキー!ブルーマカロン!
青色パフェ!青いチョコレート!青いクレープ!青いムースのチーズケーキ!
バタフライピーパウダーカラー見本!「製パン」天然色素のパウダーですが90℃・14時間の加熱でも鮮やかな青色の製パンに仕上がります。「製菓」エキスパウダーの量を調整しながら濃淡を付けることも可能。またゼリーに酸性のレモンを加えると紫色に変化。
「冷菓」70℃の低温殺菌を7回実施後ハーブの色持ちを確認しております。「ドリンク」日本酒やジンなどのアルコール飲料にもご利用いただけます。レモンを加えると青から紫色に変化します。天然食品パウダーで好きな「青」を楽しもう♪キャラクター弁当、推し活、お子さまと手作り、手作りのプレゼント、製品化、お店のメニュー。
バタフライピー使用上の注意点。①酸性・アルカリ性のもので色が変化します。酸性(青→紫に変化):お酢、炭酸飲料、フルーツジュース、レモン。アルカリ性(青色→緑に変化):卵白、小麦粉、バナナ、大豆製品。※アルカリ性の変色は酸性のレモン汁などで調整可能。②水と混ぜるときのコツ。ゼリー、ドリンクなど水と混ぜる場合は「お湯」を使うと色がキレイに出ます。少量のお湯または温めた液体で溶いてから冷たい材料を加えるとダマになりにくいです。また、パウダーをお湯に入れる際お茶袋の使用をおすすめしております。③加熱するときのコツ。焼き菓子、パンなどに使用する際は熱で色がくすんだり表面が焼けすぎたりする場合があります。焼き菓子の場合はアルミホイルを被せて焼き時間を短くし様子を見ながら追加で加熱するのがおすすめです。
④生地に混ぜるときのコツ。パン、ケーキなどの生地に混ぜる場合はふるいを使い少量ずつ入れてください。ダマになりにくくなります。⑤原材料表記について(製品化)。例)バタフライピーパウダー原材料一覧の表記方法。明確に着色の用途で使用する場合は、添加物として表記する必要があります。着色料という記載を省きバタフライピー花色素という表記も可。食品原料の目的で使用する場合、食品原料として記載する事が可能です。バタフライピーを栄養成分の目的として含む場合(健康食品)なども食品原料としての表記が可能です。※商品名などにおいて「青」や「ブルー」など着色を目的としている事が推察される場合は原材料としての表記は出来ません。
バタフライピーパウダーカラー見本!「製パン」天然色素のパウダーですが90℃・14時間の加熱でも鮮やかな青色の製パンに仕上がります。「製菓」エキスパウダーの量を調整しながら濃淡を付けることも可能。またゼリーに酸性のレモンを加えると紫色に変化。
「冷菓」70℃の低温殺菌を7回実施後ハーブの色持ちを確認しております。「ドリンク」日本酒やジンなどのアルコール飲料にもご利用いただけます。レモンを加えると青から紫色に変化します。
天然食品パウダーで好きな「青」を楽しもう♪キャラクター弁当、推し活、お子さまと手作り、手作りのプレゼント、製品化、お店のメニュー。バタフライピー使用上の注意点。①酸性・アルカリ性のもので色が変化します。酸性(青→紫に変化):お酢、炭酸飲料、フルーツジュース、レモン。アルカリ性(青色→緑に変化):卵白、小麦粉、バナナ、大豆製品。※アルカリ性の変色は酸性のレモン汁などで調整可能。
②水と混ぜるときのコツ。ゼリー、ドリンクなど水と混ぜる場合は「お湯」を使うと色がキレイに出ます。少量のお湯または温めた液体で溶いてから冷たい材料を加えるとダマになりにくいです。また、パウダーをお湯に入れる際お茶袋の使用をおすすめしております。③加熱するときのコツ。焼き菓子、パンなどに使用する際は熱で色がくすんだり表面が焼けすぎたりする場合があります。焼き菓子の場合はアルミホイルを被せて焼き時間を短くし様子を見ながら追加で加熱するのがおすすめです。④生地に混ぜるときのコツ。パン、ケーキなどの生地に混ぜる場合はふるいを使い少量ずつ入れてください。ダマになりにくくなります。⑤原材料表記について(製品化)。例)バタフライピーパウダー原材料一覧の表記方法。明確に着色の用途で使用する場合は、添加物として表記する必要があります。着色料という記載を省きバタフライピー花色素という表記も可。食品原料の目的で使用する場合、食品原料として記載する事が可能です。バタフライピーを栄養成分の目的として含む場合(健康食品)なども食品原料としての表記が可能です。※商品名などにおいて「青」や「ブルー」など着色を目的としている事が推察される場合は原材料としての表記は出来ません。
※一般飲食物添加物とは。通常は食品として用いられますが添加物のような使用方法をする事ができる商品を指します。現在約100品目が例示されています。例:オレンジジュースは一般的に食品として飲食されますがゼリーにオレンジ色を付けたいという用途で添加した場合オレンジジュースは着色料としてみなされ着色料(オレンジジュース)と記載する必要があります。
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