クッキーサンド
可愛いモンスターのイメージをしてクッキーサンドをハロウィン使用にアレンジしました！ハロウィンにぴったりのカラフルでかわいいクッキーサンドぜひお試しください!
使用する商品
バタフライピーパウダー
無添加100%のバタフライピーを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな青色と細かい粒径が特徴です。
ハイビスカスパウダー
無添加100%のハイビスカスを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな赤色と細かい粒径が特徴です。
ウコンパウダー
無添加100%のウコンを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。目の覚めるような黄色と細かい粒径が特徴です。
材料 （6個分）
- 市販のクッキー 6枚
- クリームチーズ 100g
- ホワイトチョコレート 45g
- チョコペン 1本
- ホワイトチョコペン 1本
- バタフライピーパウダー 1～2g
- ハイビスカスパウダー 1～2g
- ウコンパウダー 1～2g
作り方
１）クリームチーズを、電子レンジ600wで40秒程温めて柔らかくし、泡だて器でクリーム状にします。
２）クリームチーズを2つに分け、パウダーをそれぞれに加えて混ぜ、2色のクリームを作ります。（見本は、バタフライピーパウダーとウコンパウダーを使用しています）
３）クリームチーズをクッキー2枚で挟みます。はみ出たところはきれいにスプーンなどでならし、冷蔵庫に入れておきます。
４）チョコペンはお湯で温めておきます。 ホワイトチョコをレンジ600wで1分ほど温め溶かします。
５）ホワイトチョコを2つに分け、好みの色に調節したパウダーを加えて混ぜます。（見本は、ウコンパウダーとハイビスカスパウダーでオレンジ色、バタフライピーパウダーとハイビスカスパウダーで紫色を作りました）
６）ホワイトチョコペンをクッキングシートの上に丸く形作り、冷蔵庫で冷やし固めます。
７）固まったら、真ん中にチョコペンで黒目をかいて再度冷蔵庫で冷やし固めます 。
８）クッキーサンドに色を混ぜたホワイトチョコレートをかけて目玉をつけます。 冷蔵庫で冷やし固めたら完成です!
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冷凍庫で冷やすとアイスクリームのような食感を楽しめるのでおすすめです♪パウダーの組み合わせでいろんな色が作れるのでお好みでお試しください！
