カラフルチョコクッキー
カラフルでかわいい！パウダーを組み合わせてカラーアレンジ！
使用する商品
バタフライピーパウダー
無添加100%のバタフライピーを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな青色と細かい粒径が特徴です。
ハイビスカスパウダー
無添加100%のハイビスカスを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな赤色と細かい粒径が特徴です。
ウコンパウダー
無添加100%のウコンを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。目の覚めるような黄色と細かい粒径が特徴です。
材料（15~20枚分）
- バター 50g
- グラニュー糖 20g
- 全卵 1/2
- 薄力粉 100g
[ デコレーション ]
- ホワイトチョコレート 60g
- バタフライピーパウダー 適量
- ハイビスカスパウダー 適量
- ウコンパウダー 適量
作り方
１）なめらかにしたバターにグラニュー糖を入れ、よく混ぜます。
２）卵を2、3回に分けて入れ、よく混ぜます。
３）薄力粉を入れ、切るようにさっくり混ぜます。
４）粉っぽさがなくなったらラップに包み、冷蔵庫で30分~1時間ほど寝かせます。
５）包丁で同じくらいの幅になるようカットします。
６）形を整えたら170度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
７）ホワイトチョコレートを三等分し、それぞれのパウダーを好みの色になるよう調節し、混ぜます。
８）全てかけ終わったら完成です。
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・バタフライピーパウダー＋ウコンパウダーでグリーンに。
・バタフライピーパウダー＋ハイビスカスパウダーでパープルに。
・ハイビスカスパウダー＋ウコンパウダーでオレンジになります。
