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ひんやり富士山アイスキャンディー
バタフライピーを使った白色と青色のコントラストが綺麗なひんやり富士山アイスキャンディーのレシピをご紹介します。白色と青色で少し違う食感が2度美味しいアイスキャンディー。
使用する商品
バタフライピーパウダー
無添加100%のバタフライピーを特殊な加工技術で殺菌した食品原料用のパウダーです。鮮やかな青色と細かい粒径が特徴です。
材料
バタフライピーティー 1包 (花弁なら2〜3個)
砂糖 大さじ1
乳酸菌飲料 100ml
作り方
250mlのお湯で濃いバタフライピーティーを抽出し、砂糖を溶かし入れ、粗熱が取れるまで冷まします。
乳酸菌飲料を容器の半分まで入れ、冷凍庫で凍らせます。
乳酸菌飲料が凍ったら、バタフライピーティーを容器のもう半分に入れ、凍らせたら完成です!
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