コーヒーゼリー
涼しい色合いとほろ苦い味が夏の夜にぴったりなバタフライピーコーヒーゼリーです！
使用する商品
幸せを呼ぶ青い花のシロップ
バタフライピーから作ったナチュラルシロップです。グラデーションも楽しめる！ドリンクやデザートのアレンジにおすすめ。
材料（2~3人分）
- インスタントコーヒー 5g
- 水 250ml
- グラニュー糖 15g
- 粉ゼラチン 5g
- 青い花のシロップ 40ml
- 水 160ml
- 粉ゼラチン 5g
- 牛乳(スチーム) 適量
作り方
１）粉ゼラチンを大さじ2(分量外)の水でふやかします。
２）インスタントコーヒーにお湯を入れ、コーヒー液を作ります。
３）コーヒー液に砂糖とふやかしたゼラチンを入れよく混ぜます。
４）粗熱を冷ましたら器に入れ冷蔵庫で固まるまで冷やします。
５）水にバタフライピーシロップを入れ、よく混ぜます。
６）ふやかしたゼラチンを入れよく混ぜます。
７）お好みでスチームミルクをトッピングをして出来上がりです。
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トッピングは、生クリームや牛乳、コーヒーフレッシュなどお好みで入れてください！
