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ザ・カカオ・ブティック

The CACAO BOUTIQUE

スペシャルな「幸せの青」
土屋公二シェフと夢のコラボ

日本のトップショコラティエ《味覚の魔術師》土屋シェフと夢のコラボレーション。豊潤なカカオの香り。

※1枚（70g）入り。

価格　2,480円（税込）
Amazonで購入
【名称】 チョコレート
【原材料名】 ダークチョコレート(国内製造)、ホワイトチョコレート/着色料(バタフライピーパウダー)、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【内容量】 1枚（70g）
【賞味期限】 製造より1年間
【保存方法】 22℃以下で直射日光・高温多湿を避けて下さい。
【その他】 本品の製造工場では、小麦、卵、落花生、くるみ、オレンジ、ゼラチンを含む製品を生産しています。
【販売者】 日本アドバンストアグリ株式会社
滋賀県長浜市末広町617-1
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数量限定！幸せを呼ぶ青いチョコレートが「味覚の魔術師土屋シェフ」と夢のコラボレーション！「カカオ・ブティック」日本のトップショコラティエ土屋公二シェフの新解釈。
The CACAO BOUTIQUE ザ・カカオ・ブティック 幸せを呼ぶ青いチョコレート。カカオの魔法。カカオが香る青いチョコレート。日本のトップショコラティエ土屋公二シェフの贅沢なカカオを堪能できる最高級の青いチョコレートが完成。バタフライピーを使ったホワイトチョコレートとビターなチョコレートの2層で出来た味とアロマのマリアージュ。見た目も美しいファッショナブルなこだわりチョコレート。合成着色料不使用。
世界中での受賞歴多数を誇る日本を代表するショコラティエ土屋公二シェフ。これまで世界中のカカオ農園を訪問し理想のカカオを追求。日本にチョコレート文化を広めた立役者の1人です。「カカオ・ブティック」は土屋公二シェフが独自の解釈で作り上げた視覚、味覚、鼻腔をフルに使って味わう、ワンランク上の幸せを呼ぶ青いチョコレートです。2種類のカカオから起こる味覚のマジック。一層目はバタフライピーの青色と風味に合わせて厳選したコロンビア産のカカオバターの持つ強いカカオ感豊かなホワイトチョコレート。二層目は、フルーツの酸味が心地よいビターテイストのマダガスカル産カカオを使用した66％のダークチョコレート。2つの相対するチョコレートが重なり合い、口の中で溶けていく過程と共に少しずつ起こる味の変化をお楽しみください。
土屋シェフのおもい。甘さ、ほろ苦さ、程良い酸味などのバランスが良い大人の方向けの2層のチョコレートに仕上げております。溶けていく時間の経過と共に少しずつ起こる味の変化をお楽しみください。カカオの豊かな香りと風味の中に幸せな気分を感じていただけたら嬉しいです。熱い想いから生まれた特別なカカオ。カカオからこだわるバランスの良いチョコレート。土屋シェフが2016年から立ち上げ主導しているマダガスカルプロジェクトの取り組みの中で生まれたカカオ含有率66％のダークチョコレートを使用。赤いベリーのようなフルーティーな酸味、程よい甘さとほろ苦さのバランスが心地よく感じられます。
美しい鮮やかな青色はバタフライピー。「カカオ・ブティック」のこの鮮やかな青色はバタフライピーという植物由来からできています。バタフライピーとは青色のアントシアニン色素を含む自然界では非常に珍しく美容成分がたっぷり含まれ「美の源」のハーブと言われています。アグリ生活だからできること。チョコレートで表現するバタフライピーの美しい青。ラオス・タイの提携農場で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培したバタフライピーを使用しています。バタフライピー研究会社のアグリ生活はチョコレートに合うようハーブを独自で特殊加工。バタフライピーの自然な青をそのまま表現できるように。生産から加工まで全て自社で行っています。自社の豊潤な農地で栽培。国内製造。
カカオ・ブティックは板チョコレートが1枚入っています。土屋シェフのこだわりや、幸せが届くように想いを込めたメッセージカードが1枚入っています。発送について。10月～3月常温発送（メール便での配送となります）。4月～9月クール便（お届け日時指定可能）。賞味期限について製造より1年間。こちらの商品は2022年10月製造。予告なく更新する場合があります。
ラッピングについて。手提げ袋1枚付き・熨斗包装不可。22℃以下で直射日光・高温多湿を避け開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。高温で柔らかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがあります。召し上がっても身体に差しさわりはありませんが風味は劣ります。
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2種類のカカオから起こる味覚のマジック。一層目はバタフライピーの青色と風味に合わせて厳選したコロンビア産のカカオバターの持つ強いカカオ感豊かなホワイトチョコレート。二層目は、フルーツの酸味が心地よいビターテイストのマダガスカル産カカオを使用した66％のダークチョコレート。2つの相対するチョコレートが重なり合い、口の中で溶けていく過程と共に少しずつ起こる味の変化をお楽しみください。土屋シェフのおもい。甘さ、ほろ苦さ、程良い酸味などのバランスが良い大人の方向けの2層のチョコレートに仕上げております。溶けていく時間の経過と共に少しずつ起こる味の変化をお楽しみください。カカオの豊かな香りと風味の中に幸せな気分を感じていただけたら嬉しいです。
熱い想いから生まれた特別なカカオ。カカオからこだわるバランスの良いチョコレート。土屋シェフが2016年から立ち上げ主導しているマダガスカルプロジェクトの取り組みの中で生まれたカカオ含有率66％のダークチョコレートを使用。赤いベリーのようなフルーティーな酸味、程よい甘さとほろ苦さのバランスが心地よく感じられます。美しい鮮やかな青色はバタフライピー。「カカオ・ブティック」のこの鮮やかな青色はバタフライピーという植物由来からできています。バタフライピーとは青色のアントシアニン色素を含む自然界では非常に珍しく美容成分がたっぷり含まれ「美の源」のハーブと言われています。
アグリ生活だからできること。チョコレートで表現するバタフライピーの美しい青。ラオス・タイの提携農場で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培したバタフライピーを使用しています。バタフライピー研究会社のアグリ生活はチョコレートに合うようハーブを独自で特殊加工。バタフライピーの自然な青をそのまま表現できるように。生産から加工まで全て自社で行っています。自社の豊潤な農地で栽培。国内製造。カカオ・ブティックは板チョコレートが1枚入っています。土屋シェフのこだわりや、幸せが届くように想いを込めたメッセージカードが1枚入っています。発送について。
10月～3月常温発送（メール便での配送となります）。4月～9月クール便（お届け日時指定可能）。賞味期限について製造より1年間。こちらの商品は2022年10月製造。予告なく更新する場合があります。ラッピングについて。手提げ袋1枚付き・熨斗包装不可。22℃以下で直射日光・高温多湿を避け開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。高温で柔らかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがあります。召し上がっても身体に差しさわりはありませんが風味は劣ります。
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© 2020 Nihon Advanced Agri CO.,LTD
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