滋賀県を代表するびわ湖をイメージする「青」に着目しました。そして「青」は、幸せを呼ぶ色とも言われています。滋賀県にあふれる魅力的なものづくりを発信するための「びわ湖ブルー」プロジェクトです。
滋賀県の地域資源であるびわ湖は、日本一の大きさを誇ります。別名「マザーレイク」とも呼ばれるびわ湖は近隣の府県の水がめであるだけではなく豊かな生態系と自然環境の中にあり、びわ湖の周りに住む人々は固有の文化や景観を作り出してきました。大きく広く、水面は空を映し青く輝いています。その美しいびわ湖の青を「びわ湖ブルー」とわたしたちは呼んでいます。
アグリ生活はタイ・ラオスの提携農家さんのバタフライピーを使用しています。栽培期間中農薬・化学肥料は一切使用せず大切に育成されています。一つ一つ丁寧に手摘みで収穫されたバタフライピーは日本の品質に合わせて検査されます。
提携農家さんから送られてくるハーブを、日本の品質に合わせて自社で検査・加工します。バタフライピー研究を長く続けているアグリ生活は、栽培から一貫して管理しています。
アグリ生活は琵琶湖の未来を応援しています
